|
|
Gevulde Stokbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 Pistoletjes,400 gr. rundgehakt,1 blikje tomatenpuree, een half bakje champignons, 2 kleine uitjes, 2 handjes paprika, 2 eetlepels ketjap (zoete),1 zakje geraspte kaas,zout en peper.Voor de garnering een tomaatje, 4 plakjes kaas en uienringen.
Voorbereiding:
Snij de champignons ik dunne plakjes, en snij de uien en paprika in kleine stukjes. snij ook een uitje in ringen voor de garnering. De pistoletjes hol je uit en leg je alvast op het aluminium folie neer.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een grote schaal, doe eerst het gehakt kruiden, naar smaak.
Niet te zout want de kaas is ook zout. Dan doe je alle ingredienten in de schaal bij het gehakt en kneed je dit door elkaar heen.
Hiermee vul je nu de pistoletjes.
Verhit de oven tot 200 graden (hete luchtoven), 10 minuten voor. Bak de pistoletjes in 25 a 30 minuten af.
5 minuten voordat ze klaar zijn garneer je de pistoletjes met de kaas, plakje tomaat en uienringen.
Dan nog een de oven in en smullen maar.
|
|
|